Torta di patate casalinga al forno con besciamella e formaggio.

• Tipo di pasto: Contorno-vegetariano
• Stagione: Tutto l’anno
• Numero di porzioni: 15

• Cuocere le patate con la buccia in acqua bollente fino a quando sono morbide;
• Grattugiare il formaggio a pasta dura che preferite e mettere da parte;
• In una scala da forno, cominciare a fare il primo strato di patate;
• Aggiungere il sale, circa la metà della besciamella e del formaggio grattugiato;
• Fare un secondo strato, mettere di nuovo il sale e aggiungere il resto della salsa e del formaggio;
• Mettere un po’ di noce moscata e 4 gocce di olio di tartufo se si vuole dare un po’ di gusto in più;
• Mettere in forno e cuocere per circa 20-25 minuti (ricordarsi di mettere l’impostazione grill per gli ultimi 5 minuti).
• Buon appetito!