Cibo popolare ungherese. Di solito si mangia con la pasta normale o con i nokedli/spetzle ungheresi/tedeschi (sempre pasta).

• Paese d’origine: Ungheria
• Tipo di pasto: Piatto principale
• Stagione: Qualsiasi stagione
• Numero di porzioni: 10

• Cuocere la cipolla nell’olio.
• Aggiungere il peperone verde e il pomodoro.
• Continuare la cottura fino a quando l’acqua evapora.
• Aggiungere un po’ d’acqua quando non c’è più, e continuare a cuocere finché non evapora di nuovo.
• Poi aggiungere le spezie con il pollo.
• Cuocere fino a quando il pollo diventa bianco.
• Riempire la pentola fino al livello superiore della parte “spessa” dello stufato.
• Aggiungere sale e pepe nero a vostro piacimento.
• Cuocere a fuoco piccolo per 1 ora.
• Mescolate la panna acida con la farina fino ad ottenere un composto omogeneo, poi aggiungete un po’ di liquido della zuppa.
• Se il composto è caldo e uniforme, aggiungilo allo stufato e mescola uniformemente.
• Cuocere 10 minuti, finché non diventa più denso.
• Buon appetito!