Torta di biscotti
INGREDIENTI
- 2 confezioni di biscotti quadrati
- 50 g di latte intero
- 200 g di panna montata
- 300 g di crema alla vaniglia
- 50 g di zucchero
- 2 cucchiaini di zucchero vanigliato
- 2 banane
METODO
- Montate la panna. Mescolate la crema alla vaniglia con lo zucchero e lo zucchero vanigliato, quindi incorporate delicatamente la panna montata.
- Taglia le banane a fette.
- Immergete velocemente i biscotti nel latte e disponeteli uno accanto all'altro in un piatto.
- Spalma uno strato di crema e disponi sopra delle fettine di banana. Ripeti gli strati e termina con un altro strato di crema.
- Lasciate la torta in frigorifero per almeno 3-4 ore, in modo che i biscotti si ammorbidiscano.
Avanti e indietro
Durante lo scambio, la crema alla vaniglia proveniva dall'Estonia: non essendo reperibile in Italia, il gruppo l'ha portata con sé.
Tratto dallo scambio giovanile "Back and Forth" (20-30 giugno 2025), organizzato dall'Associazione Kora presso la fattoria didattica La Buona Terra, Passignano sul Trasimeno. Progetto 2024-1-IT03-KA151-YOU-000220163. Finanziato dall'Unione Europea; le opinioni espresse sono esclusivamente quelle degli autori e non riflettono necessariamente quelle dell'UE o dell'Agenzia Italiana per la Gioventù.
