ZUCCA AL FORNO
INTRO
Piatto vegano facile da preparare.
- Tipo di pasto: Contorno
- Stagione: Autunno
- Restrizioni dietetiche: Vegano
- Numero di porzioni: 10 persone
INGREDIENTI
- Zucca di piccole dimensioni
- Salsa di soia
- Origano
- Rosmarino
- Sale
PROCEDIMENTO
- Tagliare la zucca a metà, rimuovere la parte filamentosa con i semi. Fare delle fette e togliere anche la buccia.
- Mettere le fette di zucca in una teglia, aggiungere un po’ di salsa di soia, un po’ di sale e le spezie
- Cuocere in forno preriscaldato (200°) per circa 30-40 minuti fino a quando sono morbide
Buon appetito!