INGREDIENTI
- patate 3 kg
- farina
- rosmarino
- pepe nero
- sale
- olio
GRADINI
- Impilare e grattugiare le patate
- Aggiungere rosmarino, sale e pepe nero
- Aggiungere la farina fino a ottenere un composto sufficientemente denso e mescolare.
- Prendete una manciata e dategli la forma di rosties/galette.
- Friggere nell'olio
Buon appetito!
