UN TOOLKIT PER UNO STILE DI VITA SOSTENIBILE
“Reduce your ecological Food Print 4” è un progetto finanziato dalla Commissione Europea attraverso il programma Erasmus+.
Il progetto coinvolge 42 giovani provenienti da 6 paesi diversi in un’esperienza multiculturale in cui riflettono e imparano a conoscere l’impatto delle scelte alimentari sull’ambiente. Il progetto vuole sensibilizzare le persone di tutte le età su quanto sia importante essere un consumatore informato quando si tratta di preservare la sostenibilità ambientale.
Tra gli obiettivi del progetto:
- Promuovere una sana alimentazione.
- Aumentare la conoscenza del processo di produzione del cibo dal campo alla tavola
- Sensibilizzare l’opinione pubblica sull’impatto delle scelte alimentari sull’ambiente e promuovere la diminuzione del
stampa alimentare ecologica individuale. - Per offrire ai giovani la possibilità di un’esperienza di apprendimento multiculturale.
Uno dei principali risultati del progetto è la produzione di un toolkit dove trovare buone pratiche e consigli per uno stile di vita più sano e sostenibile. I partecipanti hanno lavorato insieme durante il progetto scoprendo che è possibile uno stile di vita diverso.